りんご・梨だけじゃないんです・・・

当HPでも南信州のフルーツについてはいろんな形で紹介させていただいておりますが、今回もハーレーオーナーの農場を紹介いたします。下伊那郡松川町の「Fruits＆Forestゆざわ」さんです。
この看板が目印です。

松川町という土地柄、りんごや梨の生産はもちろんですが、こちらではブルーベリー狩りもできるんですよ。

7月がベストシーズンとのことなので来年まで待ちましょう。

先日Fruits＆Forestゆざわさんに伺った際にこんなものがありました。


まずは「ブルーベリーソース」です。自社農園で採れたブルーベリーのみを使用した一品です。食品表示の規定上、｢ブルーベリージャム｣になっておりますが、ジャムではなくてソースです。


続いては「りんご・にんじんmixすりおろしジュース」です。

自社農園産の未完熟のさんふじというりんごと知多郡産のにんじんをすりおろした贅沢なジュースです。
にんじんが苦手な方もこれならいけそうですよ！

今の時期なのでりんご・梨は豊富な種類が揃ってますが、それはよそでもやっていることです。自社農園の独自性を打ち出すために他ではやっていないことにチャレンジされているという点では本当に勉強になりました。


こちらが湯沢さんご夫妻です。ご主人はFLSTF、奥様はXL1200Lに乗っていらっしゃいます。ツーリング途中でのハーレーオーナーのお立ち寄りは大歓迎とのこと。

「Fruits&Forestゆざわ」さんのURL